CALZONE RELLENOS

CALZONE RELLENOS

INGREDIENTES

• 300ml de leche

• 1 cucharada de levadura de panadería

• 1 cucharadita de azúcar

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 huevo

• 1 cucharada de aceite

• 600g de harina

•salsa de tomate

•salami

•cebolla

•ají

•queso

•mozzarella

MÉTODO

Amasar la masa y dejar subir. Dividir la masa en 6 partes. Enrolla el pastel. Grasa con salsa de tomate. Poner sal, cebolla, pimiento rojo, queso rallado y mozzarella fresca. Forma calzone.

Poner en una bandeja para hornear con papel pergamino. Engrasar con la yema. Hornea durante 30 minutos a 250°C (480°F).