En los últimos años hay una nueva moda en crecimiento en Europa. Se trata del “meal sharing”, que se traduce como “compartir comida” y hace referencia a un modelo de economía comunitaria que ahora está presentando una explosión de popularidad en España.
En concreto, se trata de un proyecto llamado 62 escalones, que consiste en organizar cenas para muchos comensales que no se conocen entre sí en una vivienda particular. Hay algunas que se convocan a través de WhatsApp, redes sociales o empresas que ofrecen a los participantes un entorno misterioso, donde se desconoce el lugar, menú y los compañeros de mesa.